Безумно вкусный картофель по-королевски…

Приготовив безумно вкусный картофель и очень сочное мясо по этому рецепту, вы точно не пожалеете. Это блюдо подойдет для праздничного стола, выручит, если неожиданно придут гости. Да и просто на обед или ужин приготовьте: вам точно понравится вкусное блюдо с особенным пикантным вкусом. Картошка — это вкусно, картошка — это сытно! Давайте приготовим ее так, чтобы не было стыдно и к королевскому столу подать. Рецепт приготовления картофеля по-королевски сравнительно простой. Особую пикантность этому блюду придает горчица. А еще мне нравится, что сок из мяса пропитывает картофель, который в итоге получается нежным и с мясным вкусом. Читайте и творите! Всё у вас получится и будет вкусно: гарантирую!

Как приготовить картофель вкусно

Безумно вкусный картофель по-королевски...

Состав продуктов

  • 800 грамм картофеля;
  • 400 грамм свинины;
  • одна крупная головка репчатого лука;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • готовая горчица — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • зелень укропа — по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло.

Пошаговый процесс приготовления

  1. Свинину хорошо промываем, обсушиваем и нарезаем на тонкие длинные ломтики, как на отбивные.
  2. Затем перекладываем кусочки мяса в пакет и отбиваем с двух сторон. Если кусочки получаются слишком длинными, разрежьте их на две части.
  3. Отбитые кусочки мяса солим и перчим по вкусу, с двух сторон.
  4. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем в один слой мясо, плотно друг к другу.
  5. Совет. Вместо горчицы можно сделать слой из чернослива: получается пикантный вкус.
  6. Смазываем мясо готовой горчицей. Я использую домашнюю ядреную горчицу, приготовленную по рецепту с нашего сайта.
  7. Одну крупную головку репчатого лука очищаем от шелухи и нарезаем очень тонкими полукольцами. Выкладываем их сверху на мясо.
  8. Картофель тщательно промываем, очищаем от кожуры и разрезаем пополам. Затем нарезаем его на дольки (как у апельсина).
  9. Картофельные дольки выкладываем на лук, уголками вверх, плотно друг к другу.
  10. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  11. Картофель немного солим и посыпаем тертым сыром.
  12. Сверху делаем сеточку из майонеза. Я для приготовления блюд использую вкусный и полезный домашний майонез, который можно легко сделать по
  13. рецептам с нашего сайта. Перекладываю его в обычный пакет, завязываю и отрезаю небольшой уголок. Все, можно делать сеточку)))
  14. Совет. Майонез вполне можно заменить сметаной, тоже будет очень вкусно.
  15. Отправляем противень с картофелем в духовку, разогретую до 190 градусов, на один час.
  16. После того, как достали из духовки, посыпаем зеленью укропа.

Безумно вкусный картофель по-королевски...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Безумно вкусный картофель по-королевски…