Чизкейк со сгущенкой без выпечки…

Восхитительный десерт! Все подруги уже записали рецепт…

Торт без выпечки

Чизкейк со сгущенкой без выпечки...

Ингредиенты

  • 450 гр Сметана от 20% жирности
  • 300 гр печенья
  • 100 гр растопленного сливочного масла
  • 300 гр хорошего сгущенного молока
  • 10 гр быстрорастворимого желатина
  • ¾ стакана холодной кипяченой воды

Рецепт приготовления

  1. Разборную форму выстелить пергаментной бумагой. Размельченное в мелкую крошку печенье смешать с растопленным маслом. Смесь должна быть не жирной, но и не сухой. Выложить смесь в форму и хорошо уплотнить.
  2. Убрать в холодильник на 30 минут. Сметану смешать со сгущенным молоком. Желатин залить ¾ стакана воды и поставить на 10 минут набухать. Затем растопить его на водяной бане так, чтобы он весь растворился. В смесь сгущенки и сметаны осторожно влить желатин, тщательно помешивая.
  3. Перелить затем в форму и убрать в холодильник до полного застывания примерно на 2-3 часа. При застывании можно добавить ягоды свежей клюквы или посыпать тертым шоколадом или орехами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Чизкейк со сгущенкой без выпечки…