«Нереально вкусное блюдо», поэтому так и называется! На одной не остановишься…

Ингредиенты:

— Мука — 700-800 г
— Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл
— Яйцо — 3 шт
— Картофель — 800 г
— Масло сливочное — 150 г
— Укроп
— Соль
— Лук репчатый — 1 шт

Приготовление:

Мелко нарезанный лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета.

Картофель варим с добавлением соли, делаем пюре, добавляем пассированный лук, мелконарезанный укроп, 50 г сливочного масла, 100 мл молока. Перемешиваем.
В молоко добавляем яйца, муку, солим. Вымешиваем тесто.
Раскатываем тонко-тонко тесто.
Вырезаем кружочки нужного размера.
Готовые лепешки обжариваем на сухой!!! сковороде, без добавления какого-либо масла!
Лепешки смазываем сверху топленым сливочным маслом.
На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины.
Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!!

Даем лепешкам пропитаться пол часика!

Источник

Сохранить

Сохранить

Загрузка...
Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓
Загрузка...
Понравилось? Поделись с друзьями:

×
Жми «Нравится», чтобы читать